Pizza, please!

Permettetemi di parafrasare Raymond Carver, vorrei iniziare chiedendovi: di cosa parliamo quando parliamo di pizza? Potrà sembrare esagerato ma ad affrontare l’argomento senza esserne esperti si rischia di risultare superficiali e presuntuosi. Cominciamo col dire che la pizza, patrimonio dell’Unesco, è un alimento facilissimo da preparare, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Esiste...

e-book, e-life

Siamo in smart vita da marzo, ormai. Impieghiamo tutte le nostre energie a conservare la leggerezza che ci contraddistingue, la nostra ancora, le restiamo attaccati come fosse la barra di un kite surf: non dobbiamo cadere in acqua, dobbiamo sorridere come sempre e non lasciare che questo micro-mondo in cui siamo finiti prenda il...